El templo del Esmorzaret y la tradición en Carcaixent
Redescubre el mítico Café Bar Milikín en Carcaixent. Almuerzos populares, café de calidad y tradición en el corazón del pueblo. ¡Ven a vernos y siéntete como en casa!
Comida tradicional mediterranea
Los Recomendados de la Casa: El Podio de Milikín
En el Café Bar Milikín no tenemos secretos, pero sí debilidades. Si es tu primera vez o si quieres ir sobre seguro, estos son los tres pilares que nos han convertido en un referente en Carcaixent.
Chivito
7,5€
El rey de los bocadillos completísimos. Preparado con tiernos filetes de lomo, bacon crujiente, huevo frito, queso fundido, lechuga fresca, tomate natural y un toque de mayonesa. Una combinación clásica y jugosa que nunca defrauda en nuestros almuerzos populares.
El Sepionet
13€
9€
Es, sin duda, la estrella de nuestra cocina. Seleccionamos el mejor producto para ofrecerte un sepionet a la plancha en su punto exacto: tierno, sabroso y con ese toque de ajo y perejil que realza su frescura. Si vienes a Milikín y no lo pides, te falta media experiencia.
El Cremaet
2€
No aceptamos un “no” por respuesta cuando se trata del café. Nuestro cremaet es el broche de oro de cualquier comida. Respetamos las capas, el fuego y los aromas a canela y cítricos para que cada trago sea un homenaje a la tradición valenciana.
DÉJATE SORPRENDER
Nuestra Carta: El Sabor de la Tradición en Carcaixent
Explora nuestra selección de platos preparados con el mimo de siempre. Desde el mítico esmorzaret valenciano hasta cenas informales con el mejor producto de la zona.
Los Bocadillos: El alma del Esmorzaret
Nuestros bocadillos se sirven en pan crujiente de panadería local.
El Sepionet
El rey de nuestros almuerzos. Sepionet fresco, tierno y marcado a la plancha con un toque de ajo y perejil, servido en pan crujiente recién horneado.
7,00€
Bocadillo Romana
Calamares a la romana con ese rebozado tradicional que nunca falla.
7,50€
Bocadillo de Huevas
Calamares a la romana con ese rebozado tradicional que nunca falla.
8,00€
Blanco y Negro
Auténtico embutido artesano de la zona en su punto justo de brasa.
6,50€
Chivito
Suave, jugoso y cargado de sabor para los más exigentes.
7,50 €
Brascada (Ternera o lomo)
Un clásico contundente tierna ternera o jugoso lomo con cebolla pochada y jamón serrano a la plancha.
7,50 €
Amparín
Nuestra receta más personal y mítica, el secreto mejor guardado de Milikín.
7,50 €
Jamón y Queso
El emblema nacional, disfruta del sabor más español. Jamón, queso y tomate natural.
6,00 €
Lomo con Queso
Nuestra receta más personal y mítica, el secreto mejor guardado de Milikín.
6,50 €
Lomo Completo
Una explosión de sabor con lomo, tomate natural, queso y bacon ahumado.
7,00 €
Ternera Especial
Filete de ternera de primera calidad acompañado de mayonesa, queso y rodajas de tomate fresco.
7,50 €
Bocadillo de Longanizas
Auténticas longanizas de la zona, jugosas y cocinadas al punto.
6,00 €
Tortilla Francesa
La opción sencilla y ligera, hecha al momento con huevos frescos.
5,00 €
Tortilla con Longaniza
Una combinación tradicional valenciana que une la suavidad de la tortilla con el sabor del embutido.
6,50 €
Tortilla de Blanco y Negro
Para los amantes del embutido artesano: tortilla con morcilla y longaniza.
7,00 €
Bocadillo de Mero
Una opción marinera deliciosa con filete de mero a la plancha o rebozado.
8,50 €
Bocadillo de Pinchos
Pinchos morunos especiados con el toque justo de plancha para un sabor intenso.
7,00 €
Sandwiches y Variedades
Ideales para una cena ligera o un bocado rápido, elaborados con pan de molde tierno y tostado al momento.
Sandwich de Jamón y Queso
El clásico biquini, sencillo y perfecto, con jamón de calidad y queso fundido.
3,50 €
Sandwich Vegetal
Una opción fresca y completa con ingredientes seleccionados para un sabor equilibrado.
6,50 €
Hamburguesa con Patatas
Carne jugosa servida con una ración generosa de nuestras patatas fritas caseras.
7,00 €
Longanizas con Patatas
El sabor del embutido tradicional servido al plato con patatas crujientes.
6,50 €
Bacon, Huevo y Patatas
Un plato energético y delicioso que nunca falla para los más hambrientos.
7,00 €
Platos Combinados
Nuestros bocadillos se sirven en pan crujiente de panadería local.
Especialidades en Carnes
Entrecot Premium
El corte más noble y sabroso para los amantes de la carne de vacuno, cocinado al punto deseado.
20,00 €
Chuletas de Cordero
Sabor tradicional y auténtico, tiernas chuletas preparadas a la plancha.
16,00 €
Plato de Ternera
Filetes de ternera jugosos y de calidad, una opción proteica y equilibrada.
13,00 €
Pechuga de Pollo
Pechuga de pollo a la plancha, ideal para una comida ligera, sana y nutritiva.
12,00 €
Lomo a la Plancha
Un clásico infalible, tierno lomo de cerdo servido con su acompañamiento favorito.
11,00 €
Especialidades en Carnes
Sepia Grande
Sepia fresca de lonja cocinada con ajo y perejil, una de las joyas de nuestra cocina.
14,00 €
Sepionet Milikín
Nuestra especialidad destacada. Sepionet tierno y sabroso, imprescindible en tu visita.
13,00 €
Mero a la Plancha
Filete de mero jugoso, perfecto para quienes buscan el sabor del mar en Carcaixent.
13,00 €
Calamares a la Romana
Ración de calamares con un rebozado casero y crujiente, servidos como plato principal
13,00 €
Huevas a la Plancha
Un bocado exquisito para paladares que aprecian la intensidad del sabor marino.
13,00 €
Tapas y Raciones: Para los que aman compartir
El picoteo tradicional que no puede faltar en cualquier mesa de Carcaixent.
Sepionet
Nuestra tapa estrella. Tierno sepionet cocinado a la plancha con el toque justo de ajo y perejil.
10,00 €
Huevas
Un bocado marino delicado y sabroso, servido en su punto de plancha.
9,00 €
Bravas
Patatas doradas y crujientes acompañadas de nuestra salsa artesana.
6,00 €
Ensaladilla (Sepia o Atún)
Receta casera y fresca, ideal para acompañar tus primeros platos.
6,00 €
Boquerones
Preparados de forma tradicional, una tapa ligera y refrescante.
5,00 €
Tiras de Pollo o Muslitos
El aperitivo frito perfecto para los que buscan un bocado crujiente.
7,00 €
Patata Alioli
Un clásico infalible con nuestra salsa alioli suave y cremosa.
5,00 €
Comida tradicional mediterranea
Tradición viva en el corazón de nuestro pueblo
“En Milikín no solo servimos comida, servimos recuerdos. Hemos recuperado el espíritu del bar de siempre para ofrecerte el mejor producto local en un ambiente donde cada cliente es un amigo. Ven a disfrutar de nuestras terracitas y celebra tus eventos en familia”